نوشته شده توسط حامد غلامحسینی |

غذاهای ارمنستان

 مانته ، غذای ملی ارمنستان

این غذا نوعی پیراشکی است که با گوشت چرخ شده گاو یا گوسفند سرخ میشود و به همراه طعم دهنده سیر و ماست سرو میشود.این پیراشکی های قایقی شکل بسیار ترد هستند و به همراه مقداری براث گوجه فرنگی خورده میشوند.

مانته ، غذای ملی ارمنستان

دلمه

دلمه غذای مشترک ایران و ارمنستان است . با این حال ارمنستان این غذا را با ذائقه ی ویژه خودش طبخ میکند .

دلمه

گاتا

گاتا یک شیرینی سنتی متشکل از آرد ، آجیل پ جوش شیرین است.

گاتا

برک پنیری

این غذا یک شیرینی تند است که با خمیر اسفناج و گوشت گاو به همراه لایه ای از پنیر تهیه میشود.هر تکه ای از این شیرینی کاملاً ترد و چیپسی شده است و با هر ذائقه ای سازگار است.

برک پنیری

باستورما

این غذای ارمنی یک ظرف خوشمزه شامل گوشت گاو خشک و چاشنی دار شده با ادویه هایی مثل سیر، فلفل سیاه، زیره سبز و فلفل قرمز است. اگر میخواهید طعم متفاوتی را امتحان کنید پیشنهاد میدهیم که این غذا را با کمی نان لواش یا پنیر میل کنید.

باستورما

خاشلاما

خاشلاما یکی از قدیمی‌ترین و مشهورترین غذاهای محلی ارمنستان است که از گوشت بره به همراه سبزیجات تهیه می‌شود.

خاشلاما

مقاله‌های دیگر