تور آگرا
تور آگرا شما را با شهری دیدنی در هند آشنا میکند. آگرا یا آگره ، سومین شهر بزرگ هند است که با پایتخت هند ، دهلی فاصله کمی دارد. نام آگره به شکل آگرهبانا نخستین بار در کتاب حماسی ماهابهاراتا آمده و به این شهر در گذشته لقب "پردیس" یا "بهشت" را داده بودند
این شهر پایتخت حکومت اکبر، پادشاه بزرگ امپراتوری مغولی هند یا گورکانیان بوده و در آن زمان تبدیل به مرکز هنر، فرهنگ، تجارت و یادگیری کشور پهناور هندوستان شده است.
آگرا و جیپور دو شهر توریستی محبوب در هند هستند و طرفداران زیادی به خاطر مکانهای دیدنی و تاریخی زیبایش دارد.
بخش عظیمی از اقتصاد آگرا را صنعت گردشگری و توریست دربر گرفته است .
هتل ها ، مراكز سلامتی و آب گرم زیادی در اين شهر وجود دارد . مركز آب گرم كايا كالپ كه يكی از بزرگترين مراكز آب گرم آسيا است در آگرا واقع است . بسياري از گردشگران سالانه به آنجا مراجعه می کنند . اين شهر همچنين دارای پايگاه هاي صنعتی مي باشد و بسياري از كارخانه هاي توليدي و صنعتي مرتبط با بازارهاي عمده فروشی در این ناحیه واقع است .
آگرا که در مرکز هند و در نیمه ی شمالی آن واقع است تقریبا دو ساعت با تهران اختلاف زمانی دارد . و چیزی حدود 1.400 میلیون نفر جمعیت را در خودش جای داده است . واحد پول آگرا روپیه می باشد .
بهترین زمان برای سفر به آگرا از اکتبر تا مارس هست ، زیرا بهترین آب و هوا را دارد . در تابستان هوا حدوداً بین ۲۲ تا ۴۵ درجه و زمستان ۴ تا ۳۱ درجه است. اگر به دنبال جشن های زیبای هند هستید حتما در انتهای زمستان برای دیدن فستیوال جهانی هولی به این شهر سفر کنید .
دیدنی های آگرا
معروف ترین مکان دیدنی آگرا، تاج محل است. نام این بنای زیبا ایرانی است و معماری ساخت آن مخلوطی از معماری ایرانی، هندی و اسلامی است. خوشنویسیهایی که روی در و دیوار تاج محل ثبت شده اند توسط دو فرد ایرانی نوشته شده بود .
از جمله سایر دیدنی های شهر آگرا میتوان موارد زیر را نام برد :
مسجد موتی يا مروارید و برج یاسمین
آگرا فورت ( قلعه آگرا)
تاج محل کوچک
مقبره اکبر (در سیکاندرا)
کافه شروز
این کافه توسط بانوانی که قربانیان حملات اسیدی بوده اند اداره میشود . در این کافه انواع غذاهای غربی و محلی سرو میشود. نکته ی جالب این کافه این است که هیچ قیمتی در منو غذایی وجود ندارد و شما مطابق میلتان هزینه را پرداخت میکنید .
پارک ملی کلادو
پارک ملی کلادو آگرا یکی از دیدنیهای آگرا و مراکز تفریحی آگرا به شمار میرود. این مکان دیدنی که از آن به بهشت پرندگان یاد میشود در هند آرام دارد و پناهگاه بسیاری از پرندگان کمیاب است .
غذا های آگرا
آشپزی و غذا محلی آگرا به خاطر چرب بودن، استفاده از کاری و ادویههای فراوان، آجیلها و میوههای خشک بسیار تحت تاثیر غذاهای مغولی بوده است. در زیر به تعدادی از غذاهایی که حتما در آگرا باید بچشید اشاه میکنیم :
پسنده (Pasanda)
پسنده (به معنای مورد علاقه) از گوشت بره تهیه میشود . تکههای باریک گوشت را در مایهای از ماست، پودر فلفل، سیر و مقدار زیادی ادویه ، به مدت ۴ یا ۵ ساعت میخوابانند. بعد از آن گوشتهای طعمدار شده را در قابلمهای از پیاز، گشنیز و ادیه های مخصوص به مدت نیم ساعت سرخ میکنند. این غذا را با نان یا برنج سرو میشود.
کورما یا قورمه (Korma)
کورما ( به معنای تفتآبپز ) با تفت دادن گوشت و سبزیجات در روغن و پخت آرام در مقدار کمی آب درست میشود . کومار به دلیل داشتن ادویههای مختلف، ماست و خامه ، عطر و بوی عجیبی دارد .
نرگسی کوفته (Nargisi Kofta )
برای تهیه نرگسی کوفته ، پنیر و سیب زمینی را با هم ترکیب کرده و به شکل پوره درمیآورند . سپس به آن ادویه اضافه میکنند. این مخلوط معطر را به شکل توپهای کوچک درآورده و در آرد میغلتانند. سپس در روغن معمولی یا روغن حیوانی سرخ کرده و در آخر با سس یا چاشنی سرو میکنند.
باتر چیکن یا مرغ باخانی (Butter chicken)
برای تهیه باتر چیکن که غذایی پنجابی است ، مرغ را برای چند ساعت در خامه، ماست و ادویه طعمدار میکنند. سپس مرغ را درون تندور (نوعی اجاق گلی) میپزند . باتر چیکن را معمولا با سس کاری و مقداری کره سرو میکنند.
کاچوری (Kachori)
کاچوری نوعی اسنک معطر است که معمولا به عنوان صبحانه یا میان وعده از آن استفاده می کنند . برای تهیه کاچوری نان سرخشده را با ماش یا سیبزمینی معطر پر میکنند. معمولا این غذا را با سیبزمینی کاری یا چاشنی تهیه شده از ماست و سبزیجات پخته یا خام سرو میکنند.
پتا (Petha)
پتا یک نوع شیرینی شفاف است. این شیرینی معروفترین و محبوبترین شیرینی آگرا است. برای تهیه پتا تکههای مکعبی خربزه را با شکر غلیظ میجوشانند. پتا را با طعمهای مختلفی درست می کنند .
مراکز خرید و تفریحی
از جمله دلایل دیگر بازدید از آگرا مراکز خرید مدرن و بازارهای سنتی آن است. بازارهای شهر آگرا قلب تپندهی آن هستند و بازدید از این بازارها یکی از مواردی است که در سفر به هند اصلا نمیتوانید نادیده بگیرید . این بازار های به قدری جذاب هستند که به راحتی زمان را از دست می دهید .
در زیر به تعدادی از بازار های معروف آگرا اشاره میکنیم :
بازار راجا کیماندی (Raja ki mandi)
بازار راجا کیماندی یکی از آن جاهایی است که هر گردشگر و فرد محلیای حتما درگیر خود می کند . از کفش گرفته تا پوشاک و لوازم جانبی ، هر چیزی را که بخواهید با قیمت خیلی مناسب میتوانید پیدا کنید.
بازار سادار (Sadar)
بازار سادار جای مناسبی برای پیدا کردن لباس های جدید و به روز است . در این بازار فروشگاههای برندهای معروف لباس وجود دارد. سادار یکی از شلوغترین و گرانترین مراکز خرید آگرا هم هست و رستوران معروف chaat gali آگرا هم در این بازار واقعشده است .
مرکز خرید اوماکس ودینگ (Omaxe Wedding Mall agra)
فروشگاه اما کس ودینگ آگرا یکی از مراکز خرید آگرا است که علاوه بر امکاناتی که در همه بازارهای آگرا وجود دارد دارای چند رستوران شیک، محوطه سرو غذا، سالن مجالس عروسی و مهمانی است در این فروشگاه انواع کارتهای اعتباری بینالمللی نیز پذیرفته میشود.
مرکز خرید آشوك كاسموس مال (Ashok Cosmos Mall agra)
از دیگر مراکز خرید آگرا میتوان آ شوک کاسموس مال (Ashok Cosmos Mall) را نام برد این مرکز خرید در ده طبقه طراحیشده و شامل انواع خرده فروشیها، فروشگاههای عرضه مواد غذایی، سرگرمی و دفاتر خدماتی است. در فروشگاههای مرکز خرید آ شوک کاسموس مال آگرا انواع کارتهای اعتباری بینالمللی نیز پذیرفته میشود.
سایر مراکز خرید و تفریحی آگرا مرکز خرید جواهرات آگرا ، مرکز خرید پسیفیک تاج ، مرکز خرید تی دی آی ، بازار کیناری و بازار ناولخا می باشند .